6 plantes toxiques au printemps pour éviter de manger ce printemps

Le printemps a surgit. Avec le changement de temps et les oiseaux qui chantent dehors, je suis inspiré pour commencer à fouiller dans la cour et les zones sauvages pour des ajouts à notre alimentation. Les orties sont levées et je trouve toutes mes mauvaises herbes de printemps prêtes et qui m'attendent.

Le bon et le mauvais en matière de recherche de nourriture

La recherche de nourriture est devenue plus populaire ces dernières années. Ma réaction à cette situation est compliquée. Plus les gens sortiront et apprécieront la nourriture et les médicaments qui sont si proches, plus nous la préserverons en tant que culture.



Les inconvénients sont nombreux. Premièrement, nous ne cherchons pas toujours à préserver. Les rampes sont l’un des aliments forgés qui semblent être devenus incroyablement populaires. Beaucoup ne comprennent pas comment cette plante pousse - qu’elle pousse incroyablement lentement et qu’elle ne se propage que par sa capacité continue de déposer des graines. De grandes parcelles ont été détruites dans nos zones naturelles et dans nos parcs, car les habitants n'en retirent que quelques parcelles et laissent une grande parcelle derrière eux. Notre manque de compréhension du monde végétal nous rend parfois inconsciemment gourmands.

La deuxième grande perte pour le mouvement de recherche de nourriture est, bien sûr, le danger de ne pas être un bon botaniste. Il existe des sosies dans certaines familles de plantes et il y a des plantes qui sont carrément toxiques (poison) que nous devons apprendre avant de commencer à manger notre chemin à travers la forêt.

Je pensais partager certaines des plantes que nous pouvons trouver maintenant qui sont toxiques. Ce n’est pas une liste complète de plantes toxiques. Par exemple, la phytocardon est considérée comme une plante toxique, mais elle n’est pas toxique au printemps lorsque ses pousses vertes sont petites. Ils sont absents de cette liste pour cette raison. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques-unes des plantes que vous devriez regarder, mais qu’il ne faut pas toucher en cette saison verte et attrayante du printemps!

6 plantes toxiques à éviter ce printemps

Les feuilles de rhubarbe sont-elles toxiques?

Rhubarbe (Rheum rhabarbarum) - Au début du printemps, les feuilles commencent à se dérouler. Les veinures des feuilles présentent une dominante rougeâtre qui cédera la place à la tige rouge que nous avons l'habitude d'utiliser dans les tartes. Les feuilles ressemblent à celles de la bette à cardes et peuvent être bonnes à manger. La concentration de cristaux d'oxalate de calcium dans les feuilles est toxique et peut endommager le tube digestif et les reins.

fels naphta pour le sumac vénéneux

Le muguet est-il toxique?

Muguet (Convallaria majalis) - Ceci est une plante de colonie. Il se propage au moyen d'un réseau souterrain de rhizomes. Les feuilles ressemblent à des lys et se tiennent assez debout. Les côtes et les nervures ne sont pas colorées dans les feuilles. Peu de temps après que les feuilles ont émergé, cette plante envoie une tige avec des fleurs blanches en forme de cloche. Il a une odeur distincte de fleur lorsque vous le frottez entre les doigts. Cette plante peut être utile entre les mains d'un praticien expérimenté, sinon elle peut provoquer un rythme cardiaque dangereusement irrégulier si elle est ingérée. Souvent confondu avec des rampes comestibles.

La digitale est-elle toxique?

Digitale (Digitalis purpurea)- Originaire des Alpes, cette plante bisannuelle aime pousser sur des sols acides. Il a des feuilles floues et la deuxième année une tige florale avec de multiples fleurs en forme de corne. Les feuilles de cette plante produisent encore aujourd'hui de la digitaline pour nous, bien que son utilisation par le gardien à la maison ait cessé depuis longtemps. Cette plante est uniquement destinée à être utilisée par la profession médicale ou par un praticien qualifié. Aux doses les plus faibles, cette plante peut avoir des effets néfastes sur le rythme cardiaque et la pression artérielle.

L'hellébore est-il toxique?

séchoir à herbes

Hellébore (Helleborus spp.) - C’est la rose Lenten, bien connue, qui apparaît très tôt au printemps et qui porte une fleur en renoncule de toutes les couleurs. Certains membres de ce genre ont une utilisation historique comme toniques cardiaques, abordant l'hypertension artérielle et les battements cardiaques instables. Utilisée à plus de très petites quantités, cette plante peut avoir des conséquences mortelles. Le porte-greffe a été le plus souvent utilisé, mais il est préférable d’éviter l’ingestion de toute partie de la plante.

Et Faux Hellébore?

Faux Hellébore (vert FAUX) - Les feuilles de cette plante sont fortement veinées en lignes étroitement espacées du pétrole à la pointe. Les feuilles sont disposées en spirale au niveau du sol et sont nombreuses. Le faux hellébore est hautement toxique pour l'homme et les animaux, affectant la fonction du cœur et du système nerveux sympathique. Mortel si non traité. Souvent confondu avec des rampes comestibles.

Qu'en est-il de la moufette crue?

Chou Mouette (Symplocarpus foetidus) - Cette plante n’est pas mortelle et a même été utilisée comme médicament dans certains cas. Les feuilles, lorsqu'elles sont ingérées, peuvent provoquer des démangeaisons, des brûlures et un gonflement de la bouche, que celle-ci soit cuite ou non. Les feuilles ont un réseau de veines plus étendu que les feuilles de la famille des oignons et leur structure racinaire est fibreuse. Très tôt au printemps, cette plante envoie une fleur de marron qui pue, ce qui lui donne son nom commun. Il est souvent confondu avec des rampes comestibles.


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.